Créé en 1980, l’International Club Les Toques blanches
est un Club de Chefs fédérés autour de deux valeurs fortes :
Je promets qualité et respect de la tradition culinaire.
La volonté de former et transmettre à travers la France et l’International, le savoir qui m’a été donné.
Les membres de l’International Club Les Toques Blanches
sont des professionnels issus de la Restauration et de
l’Hôtellerie de qualité résidant en France ou à l’étranger.